Resumo: Discover the tabletop manual chocolate tempering moulding machine, perfect for small workshops and home use. This compact and energy-efficient machine features easy button controls for speed and temperature adjustments, making chocolate production simple and efficient. Ideal for creating chocolates and chocolate-coated products with professional quality.
Recursos de Produtos Relacionados:
Design de mesa compacto adequado para pequenas oficinas e uso doméstico.
Botões de comando para fácil ajuste de velocidade e temperatura.
Inclui uma panela de fusão, uma roda de rolamento e um bico de depósito para um processamento eficiente do chocolate.
Capaz de temperar fisicamente para melhorar a qualidade e brilho do chocolate.
Pode ser montado em um enrober de chocolate para revestir itens alimentares.
Disponível em vários modelos com capacidades variadas para atender a diferentes necessidades.
Método de aquecimento eléctrico com tensão monofásica para maior conveniência.
Fabricado pela Papa Industrial com mais de dez anos de experiência em máquinas de chocolate.
Perguntas frequentes:
Que tipos de produtos posso fazer com esta máquina?
Pode-se fazer chocolates, produtos revestidos de chocolate como morangos, bolos e lanches, e usá-lo para temperar e moldar chocolate.
Como funciona o processo de têmpera com esta máquina?
O processo de temperação envolve aquecer o chocolate a 36°, resfriá-lo a 27° e depois reaquecê-lo a 32° para obter um acabamento brilhante e requintado e um melhor sabor.
Esta máquina é adequada para uso comercial?
Sim, esta máquina foi projetada para uso comercial e doméstico, oferecendo tamanho compacto e desempenho eficiente para produção em pequena escala.