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2023-09-15
As máquinas de extrusão de barras de proteína de várias fileiras são utilizadas na indústria alimentar para produzir barras de proteína em grandes quantidades.Estas máquinas são projetadas para extrudir ou moldar a mistura de barras de proteína em barras consistentes e uniformesSão normalmente constituídos por uma tolva, um sistema de extrusão, um mecanismo de corte e um sistema de transportador.
Aqui está uma visão geral passo a passo de como uma máquina de extrusão de barra de proteínas de várias linhas geralmente funciona:
Preparação: A mistura de barras de proteína é preparada combinando ingredientes como proteína em pó, adoçantes, ligantes, sabores e outros aditivos.A mistura é bem misturada para obter uma consistência uniforme.
Carregamento: A mistura preparada é carregada na tromba da máquina de extrusão, que alimenta a mistura no sistema de extrusão.
Extrusão: O sistema de extrusão consiste num parafuso ou numa série de parafusos que empurram a mistura de barras de proteína através de uma matriz, que determina a forma e o tamanho das barras de proteína.São utilizadas várias fileiras de matrizes para produzir várias barras simultaneamente.
Cortar:À medida que a mistura é extrudida através das matrizes, o mecanismo de corte na máquina corta a extrusão contínua em barras de proteína individuais.
Refrigeração e embalagem: Após o corte das barras, elas são tipicamente resfriadas em um sistema de transportador para solidificar e definir sua forma.
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