Visão geral: Linha de entrada para produção de barras revestidas
As barras revestidas de chocolate não se limitam mais às grandes fábricas.
Com a crescente demanda por barras de proteína, barras de frutas e lanches energéticos, muitos fabricantes estão procurando configurações de produção menores e flexíveis.
A máquina de fabricação de barras de proteína revestidas com chocolate P307 é projetada como uma linha de produção compacta, integrando a formação, revestimento, resfriamento e embalagem.
Destina-se:
- Novas marcas de alimentos
- Fabricantes de lanches OEM
- Linhas de produção piloto
- Pequenas e médias fábricas com espaço limitado
Estrutura do processo: extrusão para embalagem numa linha
A P307 não é uma máquina única, é uma linha de produção modular composta por:
- Extrusora de barras de proteínas
- Unidade de corte de barras
- Farinha de amêndoas
- Túnel de arrefecimento
- Transportador de rotação
- Máquina de embalagem de fluxo
Esta configuração permite um processo contínuo:
Formação → Corte → Revestimento → Refrigeração → Embalagem
Cada módulo pode ser configurado com base nas necessidades de produção. (Shanghai Papa Industrial Co., LTD)
Princípio de trabalho básico
1. Formação por extrusão
A extrusora usa um sistema a parafuso para empurrar ingredientes misturados através de bocas personalizadas.
- Suporta formulações pegajosas e densas
- Largura e altura ajustáveis
- Produção estável e contínua
2. Sistema de corte
O cortador controla o comprimento da barra através de um painel de controle.
- Tamanho do produto consistente
- Velocidade de corte ajustável
- Apto para a produção de várias formas
3Revestimento de chocolate
O enrober aplica o chocolate em dois modos principais:
- Revestimento completo
- Revestimento inferior
Pode também ser utilizado para outros produtos de lanches revestidos. (Shanghai Papa Industrial Co., LTD)
4Túnel de arrefecimento
As barras revestidas de chocolate são estabilizadas num ambiente de arrefecimento controlado.
- Refrigerar até baixas temperaturas (até -20°C)
- Previne a deformação
- Melhora o acabamento da superfície e a integridade do produto (Shanghai Papa Industrial Co., LTD)
5. Integração de embalagens
O envoltório de fluxo inclui triagem e contagem automáticas.
- Protege barras frágeis e pegajosas
- Garantir uma velocidade de embalagem constante
Principais especificações técnicas
| Ponto |
Especificações |
| Capacidade |
10 ‰ 60 peças/min |
| Peso do produto |
10 ‰ 250 g |
| Potência |
9 kW |
| Voltagem |
220 V, de fase única |
| Dimensão |
8000 * 2500 * 1450 mm |
| Peso |
1300 kg |
| Materiais |
Aço inoxidável 304 |
A capacidade é adequada para produção contínua em pequena escala e ensaios de produtos. (Shanghai Papa Industrial Co., LTD)
Compatibilidade do material e do produto
A linha P307 abrange uma ampla gama de formulações:
- Misturas à base de proteínas
- Pastas de tâmaras e misturas de frutas
- Inclusões de nozes e sementes
- Formas energéticas de coco
Produtos típicos:
- Barras de proteína revestidas de chocolate
- Barras de frutas
- Barras energéticas
- Barras nutricionais
- Barras de data
(Shanghai Papa Industrial Co., LTD)
Vantagens da Engenharia para os Compradores
1. Design de Linhas Integradas
Combina a formação, revestimento e embalagem num único sistema.
Reduz a coordenação entre máquinas separadas.
2Baixo investimento em comparação com as linhas completas
Projetado para startups e produção de média escala sem alto custo de capital.
3Configuração flexível
Os módulos podem ser adicionados ou removidos dependendo do layout e orçamento da fábrica.
4Produção estável de produtos revestidos
Um sistema de arrefecimento dedicado garante a qualidade do revestimento, especialmente para barras à base de chocolate.
5. Optimização do espaço
O transportador giratório (por exemplo, 180°) permite o ajuste do traçado num espaço de fábrica limitado. (Shanghai Papa Industrial Co., LTD)
Cenários de aplicação
- Fabricação de barras de proteína revestidas com chocolate
- Produção OEM de barras de frutas e tâmaras
- Marcas de snacks funcionais que entram no segmento de produtos revestidos
- Fábricas que passam de extrusoras autónomas para máquinas de extrusão
Comparação com a configuração padrão da extrusora
| Ponto |
Extrução padrão P307 |
P307 Linha revestida |
| Produção |
Só para formação de barras |
Linha de produção completa |
| Revestimento |
Não incluído |
Incluído o enrober de chocolate |
| Refrigeração |
Opcional |
Túnel de arrefecimento integrado |
| Embalagem |
Externas |
Revestimento de fluxo integrado |
| Investimento |
Baixo |
Médio |
Isto torna a versão revestida mais adequada para a fabricação de produtos acabados do que para a produção de barras semiacabadas.
Conclusão
A linha de produção de barras de proteína revestidas com chocolate P307 destina-se a fabricantes que necessitem:
- Processamento completo, desde a formação até à embalagem
- Qualidade estável do revestimento
- Capacidade moderada com investimento controlado
Não se trata de uma linha industrial de alta velocidade, mas de uma solução prática para:
- Lançamento do produto
- Produção OEM
- Pequenas e médias indústrias
Para os compradores que avaliam a produção de barras revestidas, este tipo de sistema integrado reduz a complexidade, mantendo o controlo do processo.
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